テイスティング塾

概要

テイスティング能力は決して先天的なものではなく、訓練によって鍛えていくことが可能です。

またスポーツ同様、常に練習を続けて、その感覚を研ぎ澄ましておくことで能力を保つことが可能です。

特に、ワインをお仕事として扱われるプロの方は、資格取得後も、そのような努力を継続的に積み重ねていくことが、お客様のためにも、自分のスキルアップのためにも大切です。

また、テイスティング方法は、その目的や協会によっても微妙に違いがございますので、今回は10月に行われる日本ソムリエ協会2次試験対策も兼ねて、JSAが推奨するテイスティング方法に沿ったテイスティングを行います。少人数制なので、お一人様ずつご自身のコメントの傾向をご確認いただけます。

次回は、「WSET的ブラインドテイスティング」の予定です。

こんな方にオススメ！

☑️ソムリエ、ワインエキスパート2次試験をひかえている方

☑️ワイン検定を受けた方、WSET受講中の方

☑️既にワインの資格をお持ちの方

☑️試飲に自信がない方

☑️色々なワインを飲み比べして自分の好みを見つけたい方