チーズのある暮らし
概要
チーズのある豊かな暮らしを楽しむための講座です。
チーズの歴史や世界のチーズといった基礎知識から、種類に応じた美味しいチーズの選び方、カットや盛り付け、保存方法、ワインや日本酒とのマリアージュのヒントまで、日々の食卓やお店の現場に役立つ内容をお伝えします。
「チーズは好きだけれど、お店で食べるだけ」という方も、飲食店で働く方も、どなたでもお気軽にご参加いただけます。“チーズを学ぶ日”をご一緒しましょう。
講師：露口粧子
受講料金
9,500円（税込、人数によってAOPチーズ含む5～8種類試食予定）
日程
2月1５日（日）13:00～15:00
