/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座うえだわいん塾「カナダワイン会in信州」 概要 今や知らないともったいない!と言われる注目のワイン産地カナダについてのお話しを聞きながら、気軽にカナダワインを楽しんでいただくワイン会です。 日本で活躍中のトップソムリエや世界のワインジャーナリスト等がお薦めしてい […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座うえだわいん塾「旬のワイン」 概要 約3年ぶりに、うえだわいん塾を開催します!歴史が古く普遍的でありながら、時代と共に造り方は進化し、環境や嗜好によって求められるスタイルが常に変わってきているワインの世界。 今注目すべき産地や品種の情報をギュッと凝縮 […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座受験生のための「わいん塾Bar」 概要 10月7日(月)のソムリエ、ワインエキスパート2次試験を前に、急遽開催することにいたしました。 自主練用に購入して、飲みきれずに余っているワインを1人1本以上(フルボトルに半量ずつ2種類とかでもOK!)持ち寄ってい […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座わいん塾Bar 概要 月に1回教室内にて開催♪ フードロスが問題視されている昨今、勉強用に教材として使用したワインも時々余ってしまうことがあり、その廃棄を少しでも減らしたいという思いで、何か有効活用できる方法はないか?とずっと考えており […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座旅するように世界のワインVII 概要 ※教室受講のみ月に1回の気軽なペースで、広く世界のワインを識り、味わうことができる講座。ご好評につき引き続き開催することにいたしました。同じテーマを2クラスに分けて開講いたしますので、1クラスあたりの人数は最大11 […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座わいん塾×狂言 概要 わいん塾と大藏流宗家の大藏彌太郎氏の狂言とのコラボレーション! 会場が、わいん塾近くのプライベートサロンに変わりました。 今まで以上に、衣装やセットに力を入れて開催できるようになり、こんなに至近距離でワインを飲みな […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座入門講座 概要 ※教室受講のみ 無理のないゆっくりとしたペースで様々な産地のワインについて学び、毎回5種類のワインを試飲してまいります。ワインついてはもちろんのこと、それにまつわる、地理、歴史、料理、文化的背景など、日常生活を豊か […]
/ 最終更新日時 : winejuku 趣味講座井戸端テイスティング・サロン 概要 ※教室受講のみ 資格や試験には関係なく、「ワインに関する勉強を継続したい」、「知識を深めたい」というご要望にお応えして始まった、この企画。テイスティングを中心に、一方的に話を聞くだけの“講座形式”ではなく、講師と共 […]